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Alternanza scuola lavoro: le 8 regole di Fipe per insegnare il mestiere ai giovani

Alternanza scuola lavoro, come funziona?

Fipe ha messo a punto un nuovo Manuale Operativo per bar, ristoranti e pizzerie con le principali regole per una buona alternanza scuola lavoro. Si tratta quindi di uno strumento messo a punto per fornire semplici e precise indicazioni alle imprese su come accogliere al meglio gli studenti. Naturalmente ci sono i consigli per raccordare il mondo della scuola con quello dell’impresa, organizzare percorsi ad hoc, stipulare convenzioni e mettere in opera adempimenti relativi a salute e sicurezza, valutare i percorsi e ogni altra istruzione utile per realizzare al meglio i vari percorsi formativi. Un corpus di indicazioni a misura di impresa che possono essere riassunte in 8 risposte alle altrettante domande che più frequentemente le imprese si pongono sul tema dell’alternanza.

Vista la crisi nella ricerca di personale qualificato, può essere un’ottima occasione!

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Qual è l’identikit dello studente in alternanza? Lo studente in alternanza è un giovane delle scuole secondarie di II grado con un’età indicativamente compresa tra i 16 e i 19 anni.

Che cosa

Cosa può fare lo studente durante l’alternanza scuola lavoro? Lo studente può entrare in contatto con tutte le diverse aree di attività dell’azienda utili alla crescita professionale dello studente stesso. Le attività di alternanza non costituiscono rapporti di lavoro.

Quando

Qual è il periodo per accogliere studenti in alternanza scuola lavoro? Sulla base del progetto messo a punto dalla scuola, l’inserimento degli studenti può essere organizzato nell’ambito dell’orario scolastico oppure nei periodi di sospensione, per esempio nel periodo estivo.

Dove

Quali sono le caratteristiche dell’impresa? L’alternanza scuola/lavoro si può realizzare anche nelle piccole imprese purché abbiano adeguate capacità strutturali, tecnologiche e organizzative.

Perché

Quali sono i vantaggi dell’impresa e dello studente? L’impresa è facilitata a trovare le figure professionali di cui ha bisogno. Lo studente acquisisce competenze professionali e trasversali spendibili nel mercato del lavoro.

Quanto

Quanto dura l’alternanza?

La durata dell’alternanza scuola lavoro da effettuare nel corso dell’ultimo triennio di scuola è differente per tipologia di istituto scolastico. Per i licei almeno 200 ore, per gli istituti tecnici e professionali almeno 400 ore.

In che modo

Come si attivano i percorsi di alternanza?

La scuola, unitamente all’azienda, progetta i percorsi di alternanza coerentemente con le competenze, abilità e conoscenze che possono essere esercitate in azienda. I percorsi di alternanza si attivano con una Convenzione stipulata tra scuola e azienda.

Con quali mezzi

Che risorse e coperture assicurative ci sono?

Non è prevista nessuna forma di retribuzione o rimborso spese da erogare allo studente. All’impresa sono attribuiti i costi della formazione, mentre quelli per la copertura assicurativa INAIL e quelli relativi alla polizza per la responsabilità civile verso terzi competono all’istituto scolastico.

alternanza scuola lavoro come funziona

Per approfondire l’argomento visita il sito ufficiale del Ministero dell’Istruzione.


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