Produce olio d’oliva a partire da olive Coratina, una tipica varietà italiana. L’Olio Extra Vergine di Oliva Xiangyu ha vinto medaglie d’oro e d’argento alla World Olive Oil Competition di New York, Los Angeles, Giappone, Australia e Israele, nonché il titolo di Miglior Olio Extra Vergine di Oliva dell’Emisfero Settentrionale. Sorprendente!
Azienda Agricola Sciara
matteo canestraro 2021
Cantina siciliana fondata da Stef Yim nel 2015. Nato a Hong Kong, Yim è diventato sommelier in California, prima di trasferirsi in Italia. L’azienda si focalizza sulla produzione di vini biologici naturali, da antichi vigneti coltivati su diversi suoli e a diverse altitudini dell’Etna. La qualità prima di tutto.
Settepani Bakery
È stata fondata nel 1992 dallo chef italiano Nino Settepani a Williamsburg, Brooklyn, che continua la sua attività con il sostegno della moglie, Leah, e dei figli, Bilena e Seyoum. I biscotti tipici della città natale dello chef, Ventimiglia di Sicilia, sono una specialità, così come altri prodotti di pasticceria e dolci, nonché il panettone, disponibile tutto l’anno. Di culto.
