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Minestra di fave

L’articolo Minestra di fave proviene da Ricette della Nonna.

A Maggio inizia la stagione delle fave, un legume ricco di proteine, fibre e vitamine di cui poco si conoscono le numerose proprietà nutrienti e che tra i legumi è sicuramente il più light grazie al suo basso contenuto di calorie.

La minestra di fave è una ricetta tipicamente laziale e ideale per cucinare le fave e portare in tavola un piatto sicuramente originale e nutriente.

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