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Olio extravergine di oliva. Il piacere nel cuore dell’Etruria

Da 3mila anni si fa olio nel triangolo magico Tarquinia-Tuscania-Vulci e Paolo Borzatta, fondatore di I&P, azienda olearia di Canino, nel Viterbese, lo affianca a Barolo e Champagne insieme ai cuochi di Eurotoques

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