Come celebrare al meglio la Festa del Papà se non con un dolce a tema? Zeppole, torta e biscotti decorati: ecco le esclusive creazioni di Roberto Rinaldini, acquistabili in store e online
La Festa del Papà è alle porte: come ogni anno, il 19 marzo si celebra questa ricorrenza. Ed è con dolci creazioni dedicate che Roberto Rinaldini, chef e pastry chef pluripremiato, omaggia i papà nel loro grande giorno. Il tutto nel suo stile unico e inconfondibile, che unisce originalità e accuratezza estetica a materie prime di altissima qualità. Sapori e abbinamenti sono nella direzione della più immersiva esperienza di gusto, capace di coinvolgere più sensi e rendere il momento del dolce un vero e proprio viaggio sensoriale.
La torta per la Festa del Papà
Ecco che per un’occasione speciale, non può mancare una torta altrettanto speciale, acquistabile in uno degli store Rinaldini: è My Didi, una base di pan di Spagna con bagna all’arancia, perle croccanti di cioccolato e cereali, vellutata al cioccolato al latte, arricchita da una crema di limoni con cubetti di albicocca semi candita e purea di fragole. Completa il tutto la glassa al cioccolato al latte che riporta la scritta “Super Papà”.
La zeppola reinterpretata
Non manca una selezione del dolce più tradizionale di questa ricorrenza, la zeppola, interpretata da uno dei più celebri pastry chef a livello internazionale. Negli store Rinaldini sarà così possibile trovare gustose zeppole cotte al forno: la Zeppola Alfonso, farcita con crema pasticcera e amarene sciroppate, la Zeppola Leonardo, cotta con craquelin verde, farcita con crema leggera al pistacchio e amarene sciroppate e la Zeppola Giotto, cotta con craquelin rossa, crema leggera alla vaniglia, purea di fragole e fragoline di bosco. Infine, ma non per importanza, la Zeppola Raffaello: la versione più classica e golosa della zeppola, dove la pasta choux viene fritta e quindi farcita con crema pasticcera e amarene sciroppate.
I biscotti decorati
Per chi desideri un acquisto online, da ricevere a casa o recapitare direttamente al festeggiato, sono disponibili i biscotti decorati (nella foto di apertura). Personalizzati a tema, sono piccoli gioielli di pasticceria: realizzati a mano, farciti con cremosa di nocciole e cacao vegana, decorati con pasta di zucchero. Nascono così “Super Papà”, “I Love Papà” e “Sei un Bomber Papà”.
Tutti prodotti prodotti sono acquistabili negli store Rinaldini ma anche su rinaldinipastry.com.
