Per fare Home Restaurant bisogna comunicare in Questura e le piattaforme devono rispettare le regole in vigore
A seguito della pubblicazione dell’articolo “A Milano apre il ristorante dove cucinano i clienti con altri sconosciuti“, pubblichiamo la replica di Home Restaurant Hotel srl:
Quanto appreso tramite l’articolo proposto da Ristorazione Italiana Magazine ha fatto sbalzare dalla sedia Gaetano Campolo, Ceo della Home restaurant Hotel srl, azienda leader per legalità nel settore Home Restaurant con oltre 700 Homers regolarmente registrati in Questura. Quanto si sta promuovendo sarà denunciato alle Autorità competenti.
La reazione di Gaetano Campolo
“La piattaforma che promuovere sta cercando di inserirsi nel settore Home Restaurant senza rispettare le regole” chiosa incredulo Gaetano Campolo, A.D. della Home Restaurant Hotel srl, e punta il dito contro Star, sponsor di queste azioni, dettate da piattaforme che non rispettano il bollettino Antitrust del 2017 che vieta alle piattaforme di prendere soldi tramite sito web e vieta alle stesse di nascondere i dati dei propri iscritti. In più ogni Home Restaurant deve avere la Comunicazione Questura così da attestare che si svolge l’attività in modo occasionale. Ebbene, questi siti web non vengono controllati da nessuna autorità generando sommerso ed illegalità che reca danno a chi come la Home Restaurant Hotel srl svolge legalmente rispettando ogni parere senza nessuna interpretazione affermano della Home restaurant Hotel srl, fautori della petizione “Chiediamo una Legge per il settore Home Restaurant” promossa su Change e che vede quasi 800 sostenitori in pochi mesi.
Sarebbe importante l’intervento del Legislatore, della Guardia di Finanza e della Polizia Postale per evitare non solo di recare danno a marchi Brevettati come Home Restaurant Hotel dal 2015 ma soprattutto all’intero comparto che svolge regolarmente l’attività.
